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コールラビ2種

コールラビの語源はドイツ語だそうで、コールがキャベツ、ラビがカブという意味だそうです。見た目もキャベツカブといった感じです。こちらもハボタンのように鳥にみたてた名前がついています。ちょっと無理をすれば鳥に見えなくもないかな。

・コールラビ(蕪甘藍)(Brassica oleracea var. gongylodes)、英名:Kohlrabi
(解説)ヨーロッパの南・西部の地中海沿岸が原産。和名では「カブカンラン」(蕪甘藍)と呼ぶ。肥大化した茎を食用とする。撮影:日本

(サンバード)
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(パープルバード)
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by FlowerPhotos | 2007-01-14 01:50 | 植物の写真
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